Hofbräuhaus

Wer kennt es nicht, das Münchner Hofbräuhaus! Aus der ganzen Welt kommen Gäste, um in diesem legendären großen Wirtshaus einzukehren. Doch vor allem lieben auch die Münchnerinnen und Münchner „ihr“ Hofbräuhaus: Es gibt über 3500 registrierte Stammgäste, von denen einige sogar täglich kommen – zu Bier, bayerischen Schmankerln und in der Schwemme täglich aufspielenden Wirtshausmusikanten. Gegründet wurde das Hofbräuhaus 1589 von Bayern-Herzog Wilhelm V. Ursprünglich war es nur dafür gedacht, den bayerischen Hof mit Bier zu versorgen. 1828 öffnete dann König Ludwig I. das Hofbräuhaus für die Bevölkerung. Er bewilligte den öffentlichen Ausschank und Bewirtung: die Geburtsstunde des Hofbräuhauses als Münchner Wirtshaus mit inzwischen längst Weltruf.